چگونه درصد حاشیه را محاسبه می کنید؟

مارجین چیست؟ آموزش محاسبه و فرمول مارجین در فارکس و تریدینگ

مارجین یا مارژین عبارت است از اصطلاحی که امروزه در بازار به عنوان سود و یا حاشیه سود به کار برده می شود این عنوان از تفاوت بین قیمت خرید و فروش به وجود می آید و ممکن است برای هر مشتری تعاریف متفاوتی نیز داشته باشد، مارژین در واقع حاشیه سود برای مشتری به شمار می رود.

مارژین در واقع مقدار وجه تضمینی در ابتدای یک معامله است و براساس لوریج محاسبه می گردد که در ادامه به توضیح آن خواهیم پرداخت.

مارجین چیست؟

مارجین یا حاشیه وجه التضمینی اولیه یک وجه مورد نیاز برای باز کردن یک معامله است. مارژین مقدار پول درگیر در این معامله را نشان می دهد، مقدار پولی که توسط بروکر برای تضمین بازماندن آن معامله کنار گذاشته می شود. به زبان ساده تر می توانیم مارجین را یک وجه الزمان بنامیم.

انواع مارجین

اگر بخواهیم انواع آن را در دنیای اقتصاد و بورس بررسی کنیم می توانیم به این صورت بگوییم که پول مارجین براساس اهدافی که برای آن در نظر گرفته شده به دسته های گوناگونی از جمله مارجین آزاد، مارجین اختلافی، مارجین محافظت شده و قفل شده و بسیاری از دسته های فرعی دیگر نیز تقسیم شده اند.

مارجین در فارکس

در واقع مارجین در فارکس به مقداری از سرمایه شما گفته می شود که به عنوان ضمانت در حساب کارگزار بلوکه می شود. این مقدار صرفا زمانی در نظر گرفته می شود که شما یک پوزیشن باز داشته باشید آنگاه بلوکه می شود در غیر این صورت اگر پوزیشن باز نداشته باشید هیچ مارجینی در نظر گرفته نمی شود.

مارجین بایننس

یکی از پلتفرم های معاملاتی که می شود ارزهای دیجیتال را در آن ترید کرد بایننس می باشد. کسانی که خواهان این هستند که قدرت بیشتری در معاملات خود بدست بیاورند از این پلتفرم استفاده می کنند.

قابلیت های مارجین تریندینگ

یکی از قابلیت های مارجین تریندینگ که در وبسایت باینس اضافه شده است این است که شرایطی را برای کاربران خود فراهم کرده است تا کاربران بتوانند با استفاده از پولی که به عنوان وثیقه قرار می دهند، دارایی خود را افزایش بدهند و حاشیه سود و ضرر خود از ترید را نیز گسترش دهند.

مارجین تریدینگ چیست؟

یکی از روش های قدیمی که در بازار های مالی و سنتی استفاده می شود معاملات اهرمی می باشد و چون مارجین تریندینگ فرآیندی است که در طی آن، با ساختن اهرم موجودی فعلی ارز دیجیتال، مبغلی اضافه تر برای سرمایه گذاری قرض گرفته می شود تا فرد بتواند معاملات خود را با سرمایه بالاتری انجام دهد.

مارجین کوینکس چیست؟

مارجین کوینکس یکی از صرافی های رمز ارز دیجیتال است که در اواخر سال 2017 تاسیس شد. این بازار فضای خوبی برای معامله گران و نوسان گیران است. فضای که کوینکس برای افراد ایجاد کرده است باعث شد علاوه بر معامله گران حرفه ای، نوسان گیران جدید زیادی به آن اضافه شوند. امکان ورود ساده به بازار، تنوع بسیار در خرید و فروش، عدم نیاز به شرایط خاص از مزایای این فضا می باشد.

آموزش مارجین بایننس

از زمان راه اندازی قابلیت ترید با مارجین در صرافی بایننس مدت ها است که می گذرد، شما با استفاده از این پلتفرم قادر خواهید بود تا در معانلات قدرت بیشتری را کسب کنید. تنها اکانت های وریفای شده قادر خواهند بود از این قابلیت استفاده نمایند. وبسایت های بسیاری هستند که نحوه فعال سازی اکانت مارجین ترید بایننس و نحوه انجام این معامله را به شما آموزش خواهند داد.

معنی مارجین

معنی مارجین به زبان ساده به این صورت است که یک صرافی برای یک پوزیشن یا معامله به عنوان وثیقه مقدار پولی را نزد خود نگهداری می کند که به آن مارجین می گویند. نکته مهم این است که مارجین یک هزینه و یا یک قیمت نیست و با توجه به نوع پوزیشن و مقدار معامله متغیر است. در هر معامله مقدار مارجینی که بلوکه می شود بسته به مقدار لوریج دارد.

تفاوت مارجین و لوریج

خب قبل از این که به تفاوت این دو بپردازیم باید به این سوال پاسخ دهیم که معاملات مارجین چیست؟ پاسخ به این سوال این گونه است که در بازار ارزهای دیجیتال برای خرید و فروش یک دارایی از روشی به عنوان مارجین استفاده می شود که در آن به ازاری پولی که بروکرفراهم کرده است، میزان سودی مشخص گرفته می شود و در این معاملات شما می توانید سرمایه ای را که در اختیار دارید توسط قرض گرفتن پول و استفاده از لوریج، افزایش دهید.

لوریج به معنای اهرم می باشد و اعتباری است که بروکر برای ترید کردن در اختیار افراد قرار می دهد. به عنوان مثال شما 1000 دلار می گذارید و بروکر به شما 100 برابر آن را قدرت خرید می دهد و یا به عبارتی دیگر اضافه کردن قدرت به مارجین است.

معاملات مارجین چیست

حال که به دو معنای مارجین و لوریج پی بریدیم تقاوت میان آن ها را این گونه بیان خواهیم کرد، مارجین مقدار پولی است که بروکر به عنوان وثیقه برای معامله ای که انجام می دهیم نگه می دارد و بلوکه می کند که اگر ضرری اتفاق افتاد بتواند از آن استفاده کند ولی لوریج قدرتی است که بروکر به معامله گر می دهد تا بتواند از آن در معاملات خود استفاده کند.

حاشیه سود چیست

حاشیه سود مارجین یک نسبت و یا درصدی مفید است که به ما در رابطه با عملکرد مالی یک شرکت در جنبه های مختلف کمک خواهد کرد.

این نسبتی که از فرمول حاشیه سود به دست می آید هرچه مقدار عدد آن بیشتر چگونه درصد حاشیه را محاسبه می کنید؟ چگونه درصد حاشیه را محاسبه می کنید؟ باشد سود دهی یک شرکت بیشتر و هر چه کمتر باشد یعنی شرکت عملکرد خوبی در کاهش هزینه نداشته است و سود دهی خوبی هم ندارد.

در زیر سه نوع حاشیه سود را با مثال توضیح خواهیم داد:

حاشیه سود خالص که این نسبت از تقسیم سود خالص بر فروش بدست می آید:

فروش/سود خالص = حاشیه سود خالص

و سود آوری هر واحد از فروش شرکت را نشان می دهد. به عنوان مثال حاشیه سود 30% نشان می دهد که شرکت از هر 1000 تومان فروش به 300 تومان سود ( با در نظر گرفتن تمامی در آمد ها و هزینه ها، اعم از عملیاتی و غیر عملیاتی) کسب کرده است.

حاشیه سود ناخالص از تقسیم سود ناخالص بر فروش بدست می آید:

فروش/سود ناخالص = حاشیه سود ناخالص مارجین

حاشیه سود ناخالص 30% بدین معناست که شرکت پس از کسر هزینه های تولید، 30% از فروش خود سود کسب می کند. به بیان دیگر شرکت کالایی را به قیمت 1000 تومان به فروش می رساند که هزینه تولید آن 700 تومان شده است.

حاشیه سود عملیاتی از تقسیم سود عملیاتی بر فروش بدست می آید:

فروش/سود عملیاتی = حاشیه سود عملیاتی

میزان سود آوری هر واحد از فعالیت های عملیاتی شرکت را نشان می دهد. به عنوان مثال حاشیه سود عملیاتی 30% نشان می دهد که شرکت از هر 1000 تومان فروش، 300 تومان سود (فقط با در نظر گرفتن درآمد ها و هزینه های عملیاتی) کسب کرده است.

فرمول حاشیه سود

نسبت حاشیه سود برابر است با سود تقسیم بر فروش خالص

فروش خالص/سود = حاشیه سود

• در ادامه پیشنهاد می شود از مقاله سل لیمیت و همچنین بای لیمیت در بورس نیز بازدید به عمل آورید.

محاسبه حاشیه سود

محاسبه حاشیه سود برای بدست آوردن عملکرد یک شرکت ضروری می باشد است. بعد از محاسبه حاشیه سود طبق فرمول آن هر چه این عدد به 100% نزدیک تر باشد یعنی عملکرد یک شرکت بهتر است.

سوالات متداول

1. یکی از قابلیت های تریدینگ را تعریف کنید.

یکی از قابلیت های تریندینگ که در وبسایت باینس اضافه شده است این است که شرایطی را برای کاربران خود فراهم کرده است تا کاربران بتوانند با استفاده از پولی که به عنوان وثیقه قرار می دهند، دارایی خود را افزایش بدهند و حاشیه سود و ضرر خود از ترید را نیز گسترش دهند.

کوینکس یکی از صرافی های رمز ارز دیجیتال است که در اواخر سال 2017 تاسیس شد. این بازار فضای خوبی برای معامله گران و نوسان گیران است. فضای که کوینکس برای افراد ایجاد کرده است باعث شد علاوه بر معامله گران حرفه ای، نوسان گیران جدید زیادی به آن اضافه شوند. امکان ورود ساده به بازار، تنوع بسیار در خرید و فروش ، عدم نیاز به شرایط خاص از مزایای این فضا می باشد.

لوریج به معنای اهرم می باشد و اعتباری است که بروکر برای ترید کردن در اختیار افراد قرار می دهد. به عنوان مثال شما 1000 دلار می گذارید و بروکر به شما 100 برابر آن را قدرت خرید می دهد و یا به عبارتی دیگر اضافه کردن قدرت است.

چگونه درصد حاشیه را محاسبه می کنید؟

سوالات آزمون آنلاین زمین شناسی یازدهم | فصل 2: منابع معدنی و ذخایر انرژی،…

تیم مدیریت گاما

آزمون تستی آمادگی کنکور سراسری زمین‌شناسی پایۀ یازدهم رشتۀ تجربی و ریاضی…

تیم مدیریت گاما

سوالات آزمون آنلاین زمین شناسی یازدهم | فصل 1: آفرینش کیهان و تکوین زندگی

تیم مدیریت گاما

سه سری آزمون آمادگی نوبت دوم زمین شناسی یازدهم | خرداد 1401

سوالات امتحان نوبت اول زمین شناسی یازدهم دبیرستان 22 بهمن سورک | دی 1399

مجموعه سؤالات امتحانی زمین شناسی پایه یازدهم | فصل سوم: منابع آب و خاک

آیسان میر فاتحی

سؤالات و پاسخنامه امتحان نوبت اول زمین شناسی پایه یازدهم تجربی و ریاضی | دبیرستان…

سوالات امتحان نوبت دوم زمین شناسی یازدهم دبیرستان پروین اعتصامی | خرداد 1401

سؤالات امتحانی زمین شناسی یازدهم | فصل 1: آفرینش کیهان و تکوین زمین

نمونه سوال امتحان نوبت اول زمین شناسی پایه یازدهم رشته ریاضی و تجربی | ویژه دی 96

سوالات تستی فصل 1 و 2 زمین شناسی یازدهم دبیرستان نمونه خیامی

سوالات آزمون نوبت دوم زمین شناسی یازدهم دبیرستان عبادی | خرداد 1401

سوالات امتحان نوبت اول زمین شناسی پایه یازدهم دبیرستان غیرانتفاعی هاتف | دی 1396…

چگونه می توان حاشیه سود را در Excel محاسبه کرد؟

فرمول حاشیه سود اکسل است مقدار سود تقسیم بر مقدار فروش یا (C2/A2) 100 برای بدست آوردن ارزش در درصد. مثال: فرمول حاشیه سود در محاسبه Excel (120/200) 100 برای تولید 60 درصد نتیجه حاشیه سود.

بر این اساس ، چگونه می توان حاشیه ناخالص را تشخیص داد؟

فرمول حاشیه سود ناخالص چیست؟ فرمول حاشیه سود ناخالص ، سود ناخالص = (درآمد - هزینه کالاهای فروخته شده) / درآمد x 100، نسبت درصدی از درآمد شما را برای هر فروش پس از کسر تمام هزینه ها نشان می دهد.

بعد، فرمول درصد چیست؟

برای تعیین درصد ، باید مقدار را بر مقدار کل تقسیم کرده و حاصل را به 100 ضرب کنیم. فرمول درصد = (ارزش/ارزش کل) 100 پوندبه مثال: 2/5 × 100 = 0.4 × 100 = 40 درصد.

به این ترتیب، درصد حاشیه ناخالص خوب چقدر است؟ ممکن است از خود بپرسید "حاشیه سود خوب چیست؟" حاشیه سود خوب به طور قابل توجهی در صنعت متفاوت است، اما به عنوان یک قانون کلی، 10 درصد حاشیه سود خالص متوسط ​​در نظر گرفته می شود. حاشیه 20 درصد بالا (یا "خوب") در نظر گرفته می شود و حاشیه 5٪ کم است.

چگونه مارجین را محاسبه کنیم؟

برای یافتن حاشیه ، تقسیم سود ناخالص بر درآمد. برای اینکه حاشیه را به درصد تبدیل کنید، نتیجه را در 100 ضرب کنید.

چگونه 40 مارجین را محاسبه می کنید؟

محاسبه عمده فروشی تا خرده فروشی

قیمت خرده فروشی یا فروش را محاسبه کنید تقسیم هزینه بر 1 منهای درصد حاشیه سودبه اگر قیمت یک محصول جدید 70 دلار است و می خواهید حاشیه سود 40 درصد را حفظ کنید ، 70 دلار را بر 1 منهای 40 درصد - 0.40 به صورت اعشاری تقسیم کنید.

فرمول تخفیف چیست؟

فرمول محاسبه نرخ تنزیل به شرح زیر است: تخفیف٪ = (تخفیف/لیست قیمت) 100 پوند.

فرمول درصد در Excel چیست؟

فرمول درصد در اکسل برابر است = شمارنده/مخرج (بدون ضرب در 100 استفاده می شود). برای تبدیل خروجی به درصد ، یا "Ctrl+Shift+٪" را فشار دهید یا روی "٪" در گروه "شماره" برگه صفحه اصلی کلیک کنید. بگذارید یک مثال ساده را در نظر بگیریم.

فرمول ریاضی چیست؟

فرمول است یک حقیقت یا قانونی که با نمادهای ریاضی نوشته شده استبه معمولاً دو یا چند کمیت را با علامت مساوی متصل می کند. هنگامی که مقدار یک مقدار را می دانید ، می توانید مقدار دیگری را با استفاده از فرمول پیدا کنید.

آیا 40 حاشیه سود ناخالص خوبی است؟

در بسیاری از شرکت ها، مشاوران خوداشتغال 50 تا 60 درصد از درآمد ناخالصی که به دست می آورند، دستمزد می گیرند، که هم ناپایدار است و هم اغلب عاملی برای سودآوری خالص ضعیف است. در حالت ایده آل، مستقیم هزینه ها نباید بیش از 40٪ باشد، حداقل حاشیه سود ناخالص 60% را برای شما به ارمغان می آورد.

آیا درصد حاشیه ناخالص بالاتر بهتر است؟

حاشیه سود ناخالص ، درصد درآمدی را که بیش از هزینه های فروش یک شرکت است نشان می دهد. … هرچه حاشیه بیشتر باشد ، موثرتر مدیریت شرکت در حال تولید درآمد برای هر دلار هزینه است.

کدام محصول بالاترین حاشیه سود را دارد؟

تا آنجا که محصولات دارای حاشیه بالا هستند ، طلا و جواهر در بالا قرار دارد هر چیزی از گردنبند حلقه ساعت ، دستبند ، گوشواره ، پین و موارد دیگر است. یافتن یک خرده فروش عمده جواهرات به صورت آنلاین بسیار ساده است که آنها را با قیمتی تقریباً بی قیمت بفروشد. تصمیم گیری در مورد بازار با شماست.

چگونه 25 درصد حاشیه اضافه می کنید؟

بیایید ریاضیات را انجام دهیم.

به عنوان مثال، اگر یک محصول 100 دلار قیمت داشته باشد، قیمت فروش با 25% نشانه گذاری 125 دلار خواهد بود. یعنی: سود ناخالص حاشیه = قیمت فروش - هزینه واحد = 125 دلار - 100 دلار = 25 دلار. درصد نشانه گذاری = حاشیه سود ناخالص / هزینه واحد = 25 دلار / 100 دلار = 25٪.

چگونه حاشیه فروش را محاسبه کنم؟

حاشیه (همچنین به عنوان حاشیه ناخالص نیز شناخته می شود) است فروش منهای هزینه کالاهای فروخته شده. به عنوان مثال، اگر یک محصول به قیمت 100 دلار فروخته شود و هزینه ساخت آن 70 دلار باشد، حاشیه آن 30 دلار است. یا، به عنوان درصد بیان شده، درصد حاشیه 30٪ است (محاسبه به عنوان حاشیه تقسیم بر فروش).

چگونه حاشیه سود MRP را محاسبه می کنید؟

استفاده از ماشین حساب

1. سود ناخالص P تفاوت بین هزینه ساخت محصول C و قیمت فروش یا درآمد R است. P = R – C.
2. درصد نشانه گذاری M، سود P تقسیم بر هزینه C برای تولید محصول است. …
3. درصد حاشیه ناخالص G سود P تقسیم بر قیمت فروش یا درآمد R است.

آیا سود سود 40 درصدی خوب است؟

به عنوان مثال ، حاشیه سود 40 means به این معنی است شما برای هر دلار فروش 0.40 دلار درآمد خالص داریدبه . و حاشیه سود خوب می تواند کسب و کار شما را برای سرمایه گذاران جذاب تر کند. چند روش برای بررسی حاشیه سود وجود دارد: حاشیه سود خالص.

حاشیه 60 درصد چقدر است؟

برای تعیین درصد حاشیه ناخالص ، نتیجه دلار را بر کل درآمد تقسیم کنید. به عنوان مثال ، اگر شرکتی 100,000 دلار درآمد داشته باشد و COGS آن 40,000،100,000 دلار باشد ، حاشیه سود ناخالص آن (40,000،60,000 - 100,000،XNUMX دلار) = XNUMX،XNUMX دلار است. تقسیم این نتیجه بر درآمد XNUMX،XNUMX دلار برابر است 0.6 یا 60 درصد

چگونه 50٪ حاشیه را محاسبه می کنید؟

برای چگونه درصد حاشیه را محاسبه می کنید؟ بدست آوردن 50 درصد بر 100 تقسیم کنید 0.5به این درصد را به اعشار تبدیل می کند. هزینه کالای موردنظر را بر 0.5 تقسیم کنید تا قیمت فروش را که 50 درصد سود به شما می دهد ، بیابید. به عنوان مثال ، اگر هزینه شما 66 دلار است ، 66 دلار را بر 0.5 تقسیم کنید تا متوجه شوید برای داشتن 132 درصد حاشیه به قیمت فروش 50 دلار نیاز دارید.

تخفیف چگونه محاسبه می شود؟

نحوه محاسبه تخفیف

• درصد را به اعشار تبدیل کنید. درصد تخفیف را به صورت اعشاری نشان دهید. …
• قیمت اصلی را در اعشار ضرب کنید. …
• تخفیف را از قیمت اصلی کم کنید. …
• گرداندن قیمت اصلی …
• 10٪ از عدد گرد شده را بیابید. …
• تعیین "10" ها…
• تخفیف را تخمین بزنید. …
• حساب 5 درصد

چگونه می توانم 10 discount تخفیف بگیرم؟

چگونه 10 درصد تخفیف را محاسبه کنم؟

1. قیمت اصلی رو بگیرید
2. قیمت اصلی را بر 100 تقسیم کنید و آن را بر 10 برابر کنید.
3. روش دیگر ، اعشار را یک مکان به چپ منتقل کنید.
4. منهای این عدد جدید از شماره اصلی.
5. این به شما ارزش تخفیف می دهد.
6. پولی را که پس انداز کرده اید خرج کنید!

تخفیف MRP چگونه محاسبه می شود؟

فرمول تخفیف

1. مبلغی که از MRP کسر می شود 20*500/100 = روپیه است. 100.
2. مبلغی که مشتری پس از تخفیف می پردازد = MRP – Discounted Amount = 500 – 100 = Rs. 400.
3. صرفه جویی به مشتری به دلیل تخفیف = ریال 100.

چگونه می توان 15 of از یک عدد را در Excel محاسبه کرد؟

یک ستون کامل از اعداد را در درصد ضرب کنید

1. اعدادی را که می خواهید در 15٪ ضرب کنند در یک ستون وارد کنید.
2. در یک سلول خالی ، درصد 15 ((یا 0.15) را وارد کنید و سپس با فشار دادن Ctrl-C آن عدد را کپی کنید.
3. محدوده سلولهای A1: A5 (با کشیدن ستون به پایین) را انتخاب کنید.

چگونه می توان 5٪ به قیمت در Excel اضافه کرد؟

می توانید مانند هر عدد دیگری درصد اضافه کنید. سلولی را انتخاب کنید تا مجموع دو درصد شما نمایش داده شود. در این مثال، سلول C3 را کلیک کرده و برجسته می کنیم. در نوار فرمول، "= جمع” (بدون نقل قول) و سپس روی اولین نتیجه، فرمول مجموع کلیک کنید، که تمام اعداد را در محدوده ای از سلول ها اضافه می کند.

چگونه یک نسبت را در اکسل محاسبه کنم؟

فرمول محاسبه نسبت: برای محاسبه نسبت در اکسل، فروشگاه 1 بر GCD و فروشگاه 2 بر GCD تقسیم می شود. شما می توانید یک دونقطه بین این دو عدد قرار دهید. مثال: برای مشاهده نسبت، این فرمول را در سلول وارد کنید E2 = B2/GCD(B2,C2)&”:”&C2/GCD(B2,C2).

حاشیه سود رستوران

در واقع حاشیه سود رستوران امری تعین کننده در میزان موفقیت شما در این حرفه است. هیچ کسب و کاری را نمی توان متصور شد که بتواند بدون داشتن کسب سود کافی پا برجا بماند. افرادی که می خواهند در زمینه رستوران داری کسب و کاری را شروع کنند یا چندین سال است که در این حرفه مشغول هستند بایستی با نحوه محاسبه و تقویت حاشیه سود آشنایی کافی داشته باشند. پس با پانی که مسئول پخش کباب ترکی در سراسر کشور می باشد، همراه باشید.

انواع سود

قبل از پرداختن به نحوه محاسبه و تقویت حاشیه سود رستوران با چند مولفه اساسی و بسیار مهم در زمینه حسابداری رستوران آشنا می شویم:

سود ناخالص

شاخص مربوطه در واقع به میزان کارایی تولید شما اشاره دارد که شامل مواردی مانند هدف گذاری و تعیین قیمت فروش می شود و با کم کردن هزینه کالاهای فروخته شده نسبت به کل فروش حاصل می گردد.

حاشیه سود ناخالص

شاخص حاشیه سود ناخالص به شما می گوید که میزان درآمد رستوران تان از هزینه های مستقیم عملیاتی اش چه مقدار است و محاسبه آن به این ترتیب است که سود ناخالص را در درآمد تقسیم کرده و آن را در عدد 100 ضرب می کنند. با استفاده از این شاخص می توانید درصد درآمد رستوران را بعد از اینکه هزینه کالاهای فروخته شده را کسر کردید بدست آورید. در بهترین حالت حاشیه سود ناخالص یک رستوران 60 درصد می باشد.

سود عملیاتی

برای بدست آوردن این شاخص هزینه های مربوط به نیروی کار، اجاره و دیگر هزینه ها از کل سود ناخالص کسر می شود. بر اساس یک قاعده کلی هزینه مربوط به نیروی کار نباید بیشتر از 35% سود ناخالص باشد و هزینه اجاره هم با در نظر گرفتن کیفیت ساختمان و محل رستوران بین 5 الی 10 درصد % در نظر گرفته شود.

سود خالص

سود خالص در واقع همان شاخص نهایی و اصلی برای ارزیابی میزان موفقیت مالی کسب و کار شما می باشد. سود خالص از طریق کسر مالیات و هزینه های دیگر از سود عملیاتی بدست می آید و نشان دهنده این است که آیا کسب و کار شما سوددهی داشته یا متضرر شده است؟ در واقع تعریف و محاسبه سه شاخصه قبلی نیز به منظور دستیابی به این شاخص نهایی انجام می گیرد.

نحوه محاسبه حاشیه سود رستوران

رستوران ها غالبا دارای حاشیه سود متفاوتی هستند حاشیه سود برای یک رستوران مناسب و در حد قابل قبول بایستی بالای 20 % باشد. برای محاسبه این سود ها ابتدا مواردی را که بیشترین هزینه ها را در رستوران شامل می شوند مشخص می کنند. این هزینه ها عبارتند از:

قبل از اقدام به محاسبه میزان حاشیه سود ناخالص بایستی تمام هزینه های فوق را محاسبه نمایید. در محاسبه حاشیه سود خالص برای یک رستوران در طی یک دوره میزان درآمد خالص را تقسیم به میزان فروش می کنند.

حاشیه سود خالص= درآمد خالص/فروش ناخالص*100

درآمد خالص=درآمد ناخالص-هزینه های اجرایی

درآمد ناخالص شامل درآمد بدست آمده از فروش غذا، نوشیدنی و کالاهای اضافی دیگر می شود که این درآمد را در عملیات حرفه ای معمولی نمی توان بدست آورد. به عنوان مثال موردی مانند سود بدست آمده از فروش وسایل یا تجهیزات قدیمی آشپزخانه را نمی توان به لیست درآمد ناخالص رستوران اضافه کرد. هزینه های اجرایی نیز شامل هزینه هایی می شود که صرف راه اندازی رستوران می شود. مانند اجاره، دستمزد، تجهیزات و استهلاک آنها، قیمت هر کدام از اشیا، ابزارآلات، بهره، مالیات، تعمیرات و پشتیبانی.

حاشیه سود رستوران شما می تواند به شدت از یک رویداد یا تغییر غیر منتظره تاثیر بپذیرد. به عنوان مثال افزایش اجاره بهای رستوران یا تغییر در چگونه درصد حاشیه را محاسبه می کنید؟ قیمت مواد غذایی خام می تواند تاثیر زیادی در میزان حاشیه سود رستوران شما ایجاد نماید. تنها روش ایمنی که می تواند منجر به افزایش حاشیه سود شما شود افزایش فروش به شرط عدم افزایش هزینه هاست.

اولین گام برای میل به این هدف این است که تمامی هزینه های رستوران را لیست کرده و سپس به دنبال راهکاری کارآمد برای کاهش هزینه ها و بدنبال آن افزایش درامد رستوران باشید.

حاشیه سود رستوران چقدر باید باشد؟

تعیین میزان حاشیه سود برای رستوران بستگی به چند عامل تعیین کننده دارد یکی موقعیت قرار گیری رستوران شماست اینکه رستوران شما در چه جایی قرار گرفته است و دوم اینکه چه غذاهایی در آن به فروش می رسند. حاشیه سود صنعت رستوران داری از سال 2008 به بعد به طور قابل ملاحظه ای افزایش یافت به طوری که طبق برآوردی که در سال 2017 بدست آمد رستوان های ایده آل و خیلی موفق توانستند به حاشیه سود حدود 6% برسند. همچنین شما می توانید برای بررسی مقالات بیشتر درباره رستوران و مدیریت رستوران به سایت پانی مراجعه نمائید.

استراتژی های افزایش دهنده حاشیه سود رستوران

1_ غالبا در صنعت رستوران داری بیشترین میزان حاشیه سود برای رستوران های ایتالیایی که در آنها نوشیدنی الکلی سرو می شود می باشد. اغلب غذاهای ایتالیایی کم هزینه هستند، بنابراین شما با جای دادن یک بشقاب غذای ایتالیایی مانند پاستا در منوی رستوران خود می توانید گامی موثر در جهت تقویت حاشیه سود رستوران خود بردارید.

2_ تا جای ممکن سعی کنید هزینه مواد غذایی را کاهش دهید؛ بخش اعظم بودجه رستوران صرف تامین مواد غذایی می شود، پس کاهش هزینه مواد غذایی یک راهکار موثر برای افزایش میزان این سود است. کاهش ضایعات هزینه های غذایی و پرهیز از دور ریختن مواد غذایی مفید از جمله راهکارهای کاهش هزینه های مواد غذایی می باشند.

3_ افزایش فروش رستوران موثرترین راهکار افزایش درامد رستوران است و این نحوه برخورد و تعامل شما با مشتریان است که چگونه درصد حاشیه را محاسبه می کنید؟ می تواند در افزایش میزان فروش شما تعیین کننده باشد.

4_ جدول کاری مشخصی را برای کارکنان خود در نظر بگیرید؛ بالطبع استخدام هر کارمندی مستلزم صرف هزینه زیادی است، بنابراین بهتر است با تنظیم یک جدول کاری، برای اجرایی کردن آن از تعداد کارمندان کافی استفاده نمایید. در مواقعی که مشتریان کمتری دارید به ازای آن از نیروی کاری کمتری استفاده کنید. می توانید برخی کارکنان مانند گارسون ها را به خانه بفرستید و اینگونه میزان هزینه ها را کاهش دهید.

موفقیت و رسیدن به حاشیه سود بالا در هر کسب و کاری نیازمند کار و تلاش است ولی استفاده از چندین استراتژی متفاوت که بتواند شما را به بازخورد بهتری در کسب و کارتان برساند نیز می تواند در کنار تلاش و کار سخت نتیجه بخش باشد.

هزینه فرصت و نحوه محاسبه آن چگونه است؟

در این مقاله قصد داریم با هزینه فرصت و فرمول محاسبه، تفاوت آن با هزینه برگشت ناپذیر و ریسک مطرح نماییم:

هزينه فرصت يکي چگونه درصد حاشیه را محاسبه می کنید؟ از عواملي است که بايد هنگام تصميم گيري هاي بزرگ به خصوص درباره ي مسائل اقتصادي درنظر بگيريد.

هزينه فرصت چيست؟

هزينه فرصت عبارت است از سودي که يک فرد مي تواند دريافت کند اما از آن صرف نظر مي کند تا برنامه و نقشه ي ديگري را اجرا کند. درواقع، هزينه فرصت زماني است که بابت انجام يک کار، فرصت اجراي ايده هاي ديگر را از دست مي دهيم. مثلا در مبحث سرمايه گذاري، هزينه فرصت، تفاوت بين سود به دست آمده از يک سرمايه گذاري و سود حاصل از يک سرمايه گذاري است که به اجبار از آن صرف نظر کرده ايد.

فرمول محاسبه ي هزينه فرصت چيست؟

هنگام ارزيابي سودآوري بالقوه ي سرمايه گذاري هاي مختلف، صاحبان کسب وکارها به دنبال انتخاب هايي هستند که ميزان بازگشت سرمايه ي آن بيشتر باشد. اغلب اين بررسي ها با درنظرگرفتن نرخ بازگشت سرمايه موردانتظار، انجام مي شود؛ درصورتي که بايد عامل ديگري يعني همان هزينه فرصت هم درنظر گرفته شود.

اين مثال را درنظر بگيريد. مبلغي به عنوان سرمايه گذاري به کسب وکاري اختصاص داده مي شود. صاحبان کسب وکار بايد تصميم بگيرند که بين سرمايه گذاري در بخش منابع مالي و استفاده از پول براي خريد تجهيزات جديد، يکي را انتخاب کنند. فرقي نمي کند که صاحبان کسب وکار، کدام مورد را انتخاب کنند؛ سود بالقوه اي که با سرمايه گذاري نکردن در يکي از موارد از دست مي رود، هزينه فرصت ناميده مي شود. درواقع، هزينه فرصت اختلاف بين بازگشت سرمايه ي موردانتظار در هر دو گزينه است. در نتيجه، فرمول هزينه فرصت به اين ترتيب است:

هزينه فرصت= بازگشت سرمايه ي سودآورترين گزينه – بازگشت سرمايه ي گزينه ي انتخاب شده

انتخاب اول در مثال بالا، سرمايه گذاري در بازار سهام به اميد بازگشت سرمايه است. انتخاب دوم در اين مثال، سرمايه گذاري کردن در کسب وکار به اين اميد است که وسايل و امکانات جديد، منجر به افزايش بهره وري توليد، کاهش هزينه هاي عملياتي و افزايش حاشيه ي سود شود.

فرض کنيد که ميزان بازگشت سرمايه در بازار سهام، ۱۲ درصد باشد و به روزرساني تجهيزات، ۱۰ درصد بازگشت سرمايه را به دنبال داشته باشد. هزينه فرصت انتخاب تجهيزات و صرف نظرکردن از بازار سهام، برابرست با ۲ درصد.

تحليل هزينه فرصت، نقشي بسيار حياتي در تعيين ساختار سرمايه ي يک کسب وکار دارد. درحالي که هم وام و هم حقوق صاحبان سهام هر دو، هزينه هايي به منظور جلب رضايت وام دهندگان و صاحبان سهام دارند، هر کدام دربردارنده ي هزينه فرصت هستند. مثلا منابع مالي که براي بازپرداخت وام ها استفاده مي شود، در بازار سهام سرمايه گذاري نمي شوند.

از آنجايي که هزينه فرصت، محاسبه اي براساس پيش بيني است، نرخ واقعي بازگشت سرمايه براي هر دو انتخاب، قابل اندازه گيري نيست. مثلا فرض کنيد که در مثال بالا، شرکت تصميم بگيرد از تجهيزات جديد صرف نظر کند و در مقابل، در بازار سهام، سرمايه گذاري کند. اگر سهام مربوط با کاهش ارزش مواجه شود، شرکت به جاي بهره بردن از ۱۲ درصد بازگشت سرمايه ي موردانتظار، سرمايه ي خود را از دست مي دهد.

براي اينکه اين موضوع را ساده تر عنوان کنيم، درنظر بگيريد که اين سرمايه گذاري بازدهي در حد صفر درصد داشته باشد، يعني شرکت دقيقا همان سودي که سرمايه گذاري کرده، دريافت مي کند. در اين شرايط، هزينه فرصت برابرست با ۱۰ درصد (بازگشت سرمايه در خريد تجهيزات) منهاي صفر درصد که اين مقدار برابر است با همان ۱۰ درصد. همچنين، اين امکان هم وجود دارد که يک شرکت، خريد تجهيزات جديد را انتخاب کند اما اين امکانات جديد، تأثيري بر بهره وري توليد نداشته باشد و ميزان سود در همان حالت قبلي باقي بماند. هزينه فرصت در اين شرايط برابرست با ۱۲ درصد به جاي ۲ درصدي که پيش بيني شده بود.

يکي از مهم ترين اقدامات در سرمايه گذاري، مقايسه ي انتخاب هاي پيش رو از جهت درجه ي يکساني ريسک است.

استفاده از هزينه فرصت در زندگي روزمره

وقتي در زندگي تصميمات بزرگ مي گيريد، مثل خريد خانه يا آغاز يک کسب وکار، بدون شک به طور دقيق، مزايا و معايب هر تصميمي را بررسي مي کنيد. اما ما غالبا بدون شناخت کامل و اطلاع دقيق از هزينه فرصت، در انتخاب هاي روزمره ، تصميم گيري مي کنيم. مثلا چگونه درصد حاشیه را محاسبه می کنید؟ بيشتر افراد براي خريد يک کالا، پيش از خريد، فقط تغييرات حساب بانکي خود را درنظر مي گيرند. در بيشتر مواقع، هنگام چنين تصميم گيري هايي، به چيزهايي فکر نمي کنيم که با اين تصميم گيري از دست خواهيم داد.

اين طرز فکر ممکن است خطرناک باشد. مشکل زماني ايجاد مي شود که هنگام تصميم گيري، به انجام کارهاي ديگر با پول تان فکر نمي کنيد و کورکورانه و بدون توجه به فرصت هايي که از دست مي دهيد، براي خريد تصميم مي گيريد.

به عنوان مثال، شايد خريد غذا از بيرون اداره کار خوبي به نظر برسد، زيرا مجبور نيستيد از خانه غذا ببريد و براي چند دقيقه از محيط کار فاصله مي گيريد، اما هزينه ي خريد غذا را در تعداد روزهاي ۲۵ سال آينده ضرب کنيد. علاوه براينکه اين کار، سلامتي شما را تهديد مي کند، بعد از مدت طولاني مبلغ هنگفتي مي شود که مي توانستيد آن را براي کار ديگري هزينه کنيد.

اين يک مثال ساده است که اهميت توجه به هزينه فرصت را نشان مي دهد. در هر شرايطي، اين هزينه فرصت شکل ديگري به خود مي گيرد. مثلا انتخاب مدرسه ي دولتي به جاي انتخاب مدرسه ي غيرانتفاعي. از اين دست تصميمات در زندگي ما زياد است؛ تصميماتي که باعث مي شود چيزي به چگونه درصد حاشیه را محاسبه می کنید؟ دست آوريم ولي در نهايت، ممکن است فرصتي را از دست بدهيم.

شايد کار سختي به نظر برسد که هر بار قصد خريد يا سفر داريد به همه ي فرصت هايي که ممکن است از دست بدهيد، فکر کنيد. اما با اين کار، مي توانيد از پول خود بهترين استفاده را کنيد.

تفاوت ميان هزينه برگشت ناپذير (Sunk Cost) و هزينه فرصت چيست؟

تفاوت ميان هزينه نابرگشتني و هزينه فرصت عبارت است از تفاوت ميان پولي که قبلا هزينه شده و سرمايه ي بالقوه اي که از يک سرمايه گذاري، هنوز به دست نيامده است، چراکه سرمايه، جاي ديگري اندوخته شده است. مثلا خريد هزار سهم از يک شرکت به مبلغ سهم ۱۰ دلار، هزينه ي نابرگشتني ۱۰ هزار دلاري را رقم مي زند. اين برابرست با مقدار پولي که براي سرمايه گذاري پرداخت شده است و برگرداندن آن، نيازمند نقدکردن سهام به قيمت خريد يا بالاتر از آن است.

هزينه فرصت، ميزان بازگشت سرمايه اي را مشخص مي کند که در صورت سرمايه گذاري در شرايط ديگر، به دست مي آيد. به اين ترتيب، فرض کنيد درحالي که خريد هزار سهم از شرکت A ممکن است برابر با فروش ۱۲ دلاري آن باشد و به ازاي هر سهم ۲ درصد سود يا در مجموع ۲ هزار دلار سود داشته باشد، در مدت زمان يکسان، ارزش سهام شرکت B از ۱۰ دلار به ۱۵ دلار مي رسد. در اين شرايط، سرمايه گذاري کردن در شرکت A به مبلغ ۱۰ هزار دلار، سودي ۲ هزار دلاري خواد داشت؛ درصورتي که همان مقدار سرمايه گذاري در شرکت B سود ۵ هزار دلاري دارد. تفاوت بين اين دو مبلغ يعني ۳ هزار دلار، هزينه فرصتي است که بابت انتخاب شرکت A محاسبه مي شود. سرمايه گذاران هنگام تصميم گيري بايد به هر دو مفهوم توجه کنند.

تفاوت ريسک و هزينه فرصت چيست؟

در اقتصاد، ريسک عبارت است از تفاوت ميان بازگشت سرمايه ي فعلي و بازگشت سرمايه ي مورد انتظار که باعث مي شود تمام يا بخشي از اصل سرمايه از دست برود. تفاوت کليدي ريسک با هزينه فرصت اين است که ريسک، تفاوت بين عملکرد فعلي يک سرمايه گذاري و عملکرد پيش بيني شده ي همان سرمايه گذاري است. درحالي که هزينه فرصت، تفاوت عملکرد فعلي يک سرمايه گذاري با عملکرد فعلي يک سرمايه گذاري ديگر است.